[백파더] 언제 먹어도 맛있는 짜장밥
재료 양파 2컵, 파 1컵, 고기 1컵, 물 3컵 춘장 3큰술, 설탕 1 큰술, 식용유 5큰술, 밀가루 2큰술 1. 밀가루와 물을 1대 1로 섞어서 풀어 줍니다. 2. 양파, 파를 넣고 볶아줍니다. 저는 양배추도 넣었어요. 식용유 5큰술을 넣은 후 양파, 파를 넣고 노릇노릇할 때까지 볶습니다. 3. 고기를 넣고 완전히 익을 때까지 볶습니다. 4. 설탕을 넣고 섞어 줍니다. 5. 춘장을 넣고 섞어줍니다. 6. 물 3컵을 넣고 끓여 줍니다. 7. 끓어 오르면 1번에 만들어둔 밀가루를 넣어주면서 섞어줍니다. 밀가루를 넣으니까 걸쭉해지더라고요. 계란 프라이를 올려서 먹으면 끝! 나머지는 냉장고에 보관하고 뒀다가 전자레인지에 데워 먹으면 좋습니다.
요리 노트
2020. 12. 6. 23:06