[백파더] 8월 8일 참치 동그랑땡 & 참치 함박 요리 레시피
동그랑땡 재료 작은 참치 1캔, 양파 1/4, 파 1/3, 청양고추 1개, 계란 1개, 부침가루 2 큰술, 다진 마늘 1/3 큰술, 소금 1/3 큰술, 식용유 함박 소스 재료 케첩 2큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술 백파더 참치 동그랑땡 집에 작은 사이즈에 참치캔이 1개 있어서 그걸로 했습니다. 기준을 참치캔으로 하니까 너무 편하더라고요. 1. 기름을 뺀 참치과 동그랑땡 재료를 다 넣어서 잘 섞어 줍니다. 숟가락으로 퍼서 숟가락을 뒤집었을 때 덩어리가 '툭'하고 떨어질 정도로 잘 섞어 줍니다. 만약에 묽다면 부침가루를 더 추가합니다. 2. 프라이팬을 켜고 센 불로 열을 올린 후 약한 불로 바꿉니다. 3. 한 수저씩 떼서 기름 위로 올립니다. 3. 바닥이 어느 정도 익은 거 같으면 뒤집어 줍니다. 4. 흐..
요리 노트
2020. 9. 7. 00:01