[백파더] 느끼하지 않은 크림 파스타 레시피
재료 - 2인분 기준 파스타면, 양파 1/2, 마늘 1.5 큰술, 베이컨 5장 식용유, 소금, 체다치즈(또는 파마산 가루), 우유, 버터 1. 재료를 손질합니다. 작은 양파 1/2개, 마늘 1.5 큰술, 베이컨 5장 2. 물이 끓으면 식용유(또는 올리브유) 넣고 파스타 면을 넣은 후 7분 동안 끓여줍니다. 저는 100원짜리 동전 크기를 1인분으로 잡았습니다. 3. 면이 삶아지는 동안 소스를 만듭니다. 우유 종이컵 2잔, 밀가루 2/3 큰술, 소금 1/3 큰술 넣고 섞습니다. 4. 면이 다 삶아지면 건져둡니다. 5. 후라이팬에 식용유 5큰술에 마늘을 넣고 볶습니다. 6. 갈색이 되면 양파를 넣습니다 7. 마지막으로 베이컨을 넣습니다. 베이컨도 약간 노릇노릇해지는 게 좋더라고요. 8. 3번에서 만든 소스를 ..
요리 노트
2020. 11. 11. 16:27