재료 양파 2컵, 파 1컵, 고기 1컵, 물 3컵 춘장 3큰술, 설탕 1 큰술, 식용유 5큰술, 밀가루 2큰술 1. 밀가루와 물을 1대 1로 섞어서 풀어 줍니다. 2. 양파, 파를 넣고 볶아줍니다. 저는 양배추도 넣었어요. 식용유 5큰술을 넣은 후 양파, 파를 넣고 노릇노릇할 때까지 볶습니다. 3. 고기를 넣고 완전히 익을 때까지 볶습니다. 4. 설탕을 넣고 섞어 줍니다. 5. 춘장을 넣고 섞어줍니다. 6. 물 3컵을 넣고 끓여 줍니다. 7. 끓어 오르면 1번에 만들어둔 밀가루를 넣어주면서 섞어줍니다. 밀가루를 넣으니까 걸쭉해지더라고요. 계란 프라이를 올려서 먹으면 끝! 나머지는 냉장고에 보관하고 뒀다가 전자레인지에 데워 먹으면 좋습니다.
재료 - 2인분 기준 파스타면, 양파 1/2, 마늘 1.5 큰술, 베이컨 5장 식용유, 소금, 체다치즈(또는 파마산 가루), 우유, 버터 1. 재료를 손질합니다. 작은 양파 1/2개, 마늘 1.5 큰술, 베이컨 5장 2. 물이 끓으면 식용유(또는 올리브유) 넣고 파스타 면을 넣은 후 7분 동안 끓여줍니다. 저는 100원짜리 동전 크기를 1인분으로 잡았습니다. 3. 면이 삶아지는 동안 소스를 만듭니다. 우유 종이컵 2잔, 밀가루 2/3 큰술, 소금 1/3 큰술 넣고 섞습니다. 4. 면이 다 삶아지면 건져둡니다. 5. 후라이팬에 식용유 5큰술에 마늘을 넣고 볶습니다. 6. 갈색이 되면 양파를 넣습니다 7. 마지막으로 베이컨을 넣습니다. 베이컨도 약간 노릇노릇해지는 게 좋더라고요. 8. 3번에서 만든 소스를 ..
재료 계란 2개, 식빵 1개, 소금 약간, 치즈, 설탕 1. 계란 2개를 풀고 소금을 적당량 넣어 줍니다. 2. 프라이팬에 기름을 두르고 열이 올라왔을 때 계란 물을 붓습니다. 3. 계란 물 위에 식빵을 올리고 거의 다 익을 때쯤 뒤집어 줍니다. 4. 뒤집은 후 아래 처럼 위로 올려서 접습니다. 그리고 꿀팁! 이때 불을 끕니다. 안 그러면 태우더라고요. 충분한 열기가 남아 있기 때문에 불을 꺼도 치즈와 설탕이 녹습니다. 5. 그 위에 치즈와 설탕을 취향에 따라 뿌립니다. 반을 접을 거라 중간에 설탕을 뿌렸습니다. 6. 뒤집개로 중간을 눌러서 반으로 접어 줍니다. 맛있게 드시면 됩니다. 다하는데 오래 걸려도 10분이라 바쁜 아침에 간단히 해 먹기 너무 좋습니다.
동그랑땡 재료 작은 참치 1캔, 양파 1/4, 파 1/3, 청양고추 1개, 계란 1개, 부침가루 2 큰술, 다진 마늘 1/3 큰술, 소금 1/3 큰술, 식용유 함박 소스 재료 케첩 2큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술 백파더 참치 동그랑땡 집에 작은 사이즈에 참치캔이 1개 있어서 그걸로 했습니다. 기준을 참치캔으로 하니까 너무 편하더라고요. 1. 기름을 뺀 참치과 동그랑땡 재료를 다 넣어서 잘 섞어 줍니다. 숟가락으로 퍼서 숟가락을 뒤집었을 때 덩어리가 '툭'하고 떨어질 정도로 잘 섞어 줍니다. 만약에 묽다면 부침가루를 더 추가합니다. 2. 프라이팬을 켜고 센 불로 열을 올린 후 약한 불로 바꿉니다. 3. 한 수저씩 떼서 기름 위로 올립니다. 3. 바닥이 어느 정도 익은 거 같으면 뒤집어 줍니다. 4. 흐..
백파더 카레 카레 재료 양파 2개, 카레 100g 1 봉지, 케첩 3 큰술, 고춧가루 1큰술 오뚜기 백세 카레 약간매운맛 COUPANG www.coupang.com 곰곰 친환경 양파 COUPANG www.coupang.com 요즘 고기 덜먹기에 동참하고 있어서 고기를 빼고 했습니다. 1. 양파 2개를 크게 썰었은 뒤 식용유에 넣고 볶습니다. 갈색이 될 때까지 볶아 주세요. 2. 기름이 모여지는 곳에 고추가루 1큰술, 케첩 3큰술 넣고 볶습니다. 3. 100g 카레 봉기 기준으로 1봉지 + 반봉지 물을 넣습니다. 4. 카레 가루를 넣고 3분 끓여줍니다. 보통 카레보다 약간 매콤한데 신맛이 약간 났습니다. 그냥 먹었을때는 카레 맛인가? 싶었는데 밥에 비벼 먹으니까 다르더라고요. 백파더 크랩 카레 크랩 카레 ..